Erken Yaşlanmaya Sebep Olan Serbest Radikaller Neler?
Erken Yaşlanmaya Sebep Olan Serbest Radikaller Neler?
Serbest radikaller, hava kirliliği, sigara, şehir hayatı, kimyasallar, toksinler, radyasyon, okside olmuş yağlara bağlı olarak vücutta oluşan doğal tepkime molekülleridir. Aslında bunlara saldırgan, haydut moleküller de diyebiliriz.
Vücudun bu molekülleri nötralize edebilmesi, vücuttaki enzimler ve vita- minlere bağlıdır. Ancak yaşlandıkça bağışıklık sistemi zayıf düşeceğinden, sa- vunma yok olacak ve yenileme süreci azalacaktır. Yetersiz kalınan bu durum- larda devreye antioksidanlar girer. Antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirebilecek en iyi ajanlardandır.
Serbest radikaller hücreyi oluşturan moleküllerden elektron çalarak stabili- te sağlarlar. Hücrenin sürekli hasara uğraması, fonksiyonlarını yitirmesine ve ölüme neden olmaktadır. Belli miktarda hücre hasara uğrarsa, organlarda da hasar oluşur. Bu da hastalıklara yol açar. Oksijen moleküllerinde 4 çift elekt- ron bulunur. Dışarı etkenler elektron yok ederler. Tabii ki diğer moleküllere de savaş başlar. Savaşta serbest radikaller başka moleküllerden elektronu çalarlar ve yeni serbest radikal oluştururlar. Zincir şeklinde devam eder, fakat zincirin yapısı bozulduğundan hücre zarının bozulmasına neden olur, erken yaşlan- malar ve hastalıklar kendini göstermeye başlar. Antioksidanlar ise kaybolan molekülleri yerine koyarak normal oksijen molekülleri oluştururlar, bu şekilde serbest radikalleri etkisizleştirirler.
Antioksidanlar
Erken Yaşlanmayı Önler mi?
Sağlıklı ve doğal yiyeceklerle doğru beslenme, serbest radikallerin zarar- larını en aza indirir. 30 yaşından sonra hücre yenilenmesinin azaldığını dü- şünürsek, bu dönemde cildimize daha iyi bakmamız gerekmektedir. Sağlıklı beslenme ve yaşamaya ilgi giderek artmaktadır. Yanlış ve kötü beslenme bir- çok hastalığın habercisi olmaktadır. Çevresel kirliliğin bu kadar arttığı, tarım ilaçlarının kullanıldığı, genleriyle oynanmış meyve ve sebzelerin bol tüketil- diği günümüzde, umutsuz düşünmeyip bilinçli tüketici olursak, hâlâ sağlıklı beslenebiliriz. Mevsiminde doğal olarak yetiştirilmiş sebzeleri taze, meyveleri olgun tüketmeliyiz. Antioksidanlarla erken yaşlanmanın önüne geçebiliriz.
Fitoterapist-Uzman Estetisyen Burçin Üre Salnur
